Amaranto, tutto quello che devi sapere L’Amaranto è una pianta commestibile originaria del Centro America. In natura esistono ben 60 specie diverse di amaranto ma solo 3 sono a tutti gli effetti produttrici di sementi: Amaranthus Caudatus, Amaranthus Cruentus e Amaranthus Hypochondriacus. Prima di spiegarti perché l’Amaranto è meglio della Soia, voglio descriverti brevemente le […]